Cháo gà là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn 5 địa chỉ nổi tiếng với món cháo gà tại Hà Nội.
Hàng cháo gà 6B
Hàng cháo này không có tên tuổi cụ thể mà chỉ dựa vào tên gọi địa chỉ nơi quán đặt tại. Bà thường ngồi ở vỉa hè số 6B phố Thợ Nhuộm, Hà Nội. Tuy gọi là quán nhưng hàng cháo này lại khá đơn giản. Chỉ có 2 chiếc bàn nhỏ, một ngăn tủ kính để đặt thịt gà và đồ chuẩn bị, cùng vài chiếc ghế nhựa cho khách ngồi.
Hàng cháo này chỉ mở vào chiều tối muộn, khi phố đã lên đèn. Điểm nổi bật của hàng cháo gà 6B là thịt gà ta thơm, chắc. Chủ quán thường để cả con gà, khi có khách đến thì mới bắt đầu xé thịt bỏ vào bát cháo. Bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt gà thơm ngon hòa quyện vào nhau. Hạt gạo trắng mịn, sánh nhưng không đặc như cháo trộn với bột.
Bên cạnh cháo, quán còn có cả lòng mề, trứng non và tiết chần. Khách quen của hàng cháo 6B này thường gọi kèm chân gà hoặc bát lòng mề rồi mới thưởng thức cháo gà thơm ngon. Giá một bát cháo là 20.000 đồng/ bát.
Cháo bà Mỹ, 47 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm
Người ta thường biết đến quán cháo bà Mỹ với cái tên “Cháo chửi”. Đó là bởi, thực khách đến quan thường được nghe bà chửi khá nhiều. Tuy nhiên, vì độ ngon của cháo mà họ vẫn cứ đến đây ăn thường xuyên.
Bát cháo khá đầy đặn, sánh mịn, gia vị nêm nếm vừa đủ. Nước cháo được nấu từ nước luộc gà nên rất ngọt, vừa miệng. Tuy nhiên, điểm trừ là hơi ít thịt gà. Giá một bát cháo trung bình là 35.000 đồng/ bát.
Cháo đùi gà – Cháo 37, số 37 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng
Đây là quán cháo gà gia truyền lâu đời, rất đông khách đến ăn. Đặc biệt còn gần bênh viện nên muốn ăn phải đợi xếp hàng khá lâu. Quán có không gian khá rộng, ngồi trong và ngoài đều đủ chỗ.
Nước cháo khá ngọt do nấy từ nước xương, hạt cháo bung nhỏ, dễ nuốt. Cháo ở đây có đặc trưng là hơi loãng. Bạn có thể ăn với quẩy sẽ ngon hơn rất nhiều.
Giá một bát cháo trung bình là 30.000 đồng/ bát.
Cháo gà – Số 365 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy
Đây là hàng cháo đêm khá nổi tiếng, chỉ mở từ chiều tối đến khi hết hàng thì thôi. Khách hàng sẽ khá ấn tượng với cách trình bày đẹp mắt, từ hành, rau thơm đến thịt gà xé nhỏ. Khi ăn, trộn đều lên sẽ thấy hương vị thơm ngát tỏa ra từ bát cháo.
Thịt gà theo lời chủ quán được lấy mối từ Tây Thiên (Vĩnh Phúc) nên khá dai, ngon, chắc thịt. Với giá 30.000 đồng/ bát, nhiều người đánh giá bát cháo khá đầy đủ, phù hợp cho bữa tối ngon lành.
Cháo gà – Cháo 37, số 327 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy
Quán nằm ngay tại mặt đường Hoàng Quốc Việt, gần Học viện Quốc phòng và khu tập thể Nghĩa Đô, nên tìm khá dễ và đủ chỗ đỗ xe. Quán khá sạch sẽ, điểm cộng là phục vụ nhanh, nhiệt tình.
Nước cháo vừa miệng, thêm hạt tiêu nữa là ngon. Giá trung bình là 30.000 đồng/ bát.
Trên đây là 5 địa chỉ bán cháo gà nổi tiếng tại Hà Nội. Chúc bạn có thể tìm cho mình chỗ ăn hợp ý trong ngày hè nóng nực thế này.
