Home Ẩm thực

Ẩm thực

Mua bánh trưng Tết thấy lá dong có màu này thì vứt ngay, 100%...

Bánh chưng, bánh tét – món ăn truyền thống của người dân Việt Nam từ bao đời nay. Đến tết mà không có bánh chưng thì ‘không ai gọi là tết nữa’. Tuy nhiên, ngày nay vì mọi người trở nên bận rộn nên chẳng còn mấy thời gian cho việc gói bánh chưng nữa. Vì vậy, chỉ ở những làng quê thì mới thấy mọi người gói, còn ở các thành thị, đa phần mọi người toàn đi mua cho nhanh.

12 con giáp xông đũa món gì mùng 1 Tết để cả năm no...

Trong những ngày đầu năm, mỗi con giáp lại có một món ăn riêng mang lại may mắn cho mình. Chẳng phải món gì kỳ lạ, khó Kіếм, đó đều là những món ăn mang đến hương vị Tết truyền thống nhưng lại chứa đựng các ý nghĩa tâm linh khác nhau.

Thiếu nữ phá lệ bày cỗ ‘không cần bát đĩa’: Nhanh, ngon, đỡ công...

Nếu đã quá ngán ngẩm với cảnh nồi xoong chất đống mỗi dịp lễ thì các mẹ hãy học ngay cách này! Đảm bảo dọn dẹp vẫn sướng như tiên.

Cho cả con gà vào nồi cơm điện, rồi “ngồi chơi xơi nước” đợi...

Đây là cách nướng gà tưởng chừng như đơn giản nhưng “thành phẩm” lại ngon ngất ngây.

Rau khoai lang – Món ăn bổ dưỡng, vị thuốc chữa bệnh hữu hiệu

Là món rau khá phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Việt. Rau khoai lang không chỉ ngon, dễ ăn mà còn là thực phẩm bổ dưỡng và có công dụng chữa bệnh cực hiệu quả.

Những mẹo vặt đơn giản giúp chiên cá không bị nát, sát chảo, thơm...

Rất nhiều người chưa biết cách làm thế nào để cá không bị sát chảo, m.ất đi hương vị tự nhiên của thịt cá. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chiên cá vừa đẹp mắt lại vừa giữ được hương vị thơm ngon vốn có của nó.

Chủ quán phở lâu năm chia sẻ bí quyết để nấu một tô phở...

Dưới đây là một số kinh nghiệm trải nghiệm của mình từ khi thành lập 05 quán phở, từ pha chế cho đến hoàn thành 1 tô phở (kinh doanh) hoặc nấu trong bữa ăn gia đình.

Mẹo nấu canh chua ngon, chuẩn vị chua ngọt đậm đà

Canh chua là món ăn mang dáng dấp của ẩm thực Việt, có lẽ chỉ ở Việt Nam mới có mà thôi. Trong mâm cơm mà có món canh này đảm bảo cơm sẽ ngon hơn vài lần. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách nấu canh chua ngon đúng vị. Chưa kể đến khoản làm sao để giữ được màu canh đẹp mắt như lúc vừa mới nấu nữa.

6 món ăn sáng vừa ngon vừa hấp dẫn chế biến tại nhà chẳng...

Thay vì những món ăn sáng quen thuộc vào những ngày thường, sáng cuối tuần các chị em có thể tạo chút đổi mới cho cả nhà bằng cách chế biến món bún siêu ngon, siêu lạ này nhé!