Hoa đậu biếc ngoài trồng làm cảnh trong nhà thì nó còn có công dụng rất tốt đối với sức khỏe phụ nữ. Dưới đây là những công dụng không ngờ của hoa đậu biếc.
Hoa đậu biếc có tên tiếng anh là “Butterfly Pea”, tên khoa học là “Clitoria ternatean”. Đây là cây thuộc họ nhà đậu với vẻ ngoài bắt mắt, sặc sỡ.
Tại Đông Nam Á, các loài hoa này không chỉ được sử dụng để làm cảnh, dàn leo mang lại bóng mát mà còn dùng làm thuốc, làm trà rất tốt cho sức khỏe.
Hoa đậu biếc có màu xanh tím rất đẹp, sử dụng chế tạo phẩm màu tự nhiên. Đây được coi là loại thảo dược trị bệnh đa công dụng, sử dụng phổ biến ở nhiều lứa tuổi.
Công dụng của hoa đậu biếc
Chữa bệnh
Thành phần của hoa đậu biếc có chứa Proanthocyanidin, chữa trị các bệnh về não giúp lưu thông máu và tăng khả năng ghi nhớ cho người bệnh.
Phần hạt và rễ
Có tác dụng loại bỏ độc tố, gây nôn các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Vị đắng của rễ có tính kháng khuẩn, giảm đau, hạ sốt hiệu quả.
Hạt và rễ trị nọc độc của rắn bằng cách đắp vào vết cắn và đẩy độc của rắn ra. Vỏ rễ còn có khả năng lợi tiểu, nhuận tràng, tốt cho tiêu hóa.
Ngoài ra, bệnh nhân bị nấc cụt hay sưng họng có thể khỏi sau khi hít hạt xông khói của hoa đậu biếc.
Nhờ tính kháng viêm, hoa này còn điều trị các bệnh về xương khớp và da. Bạn chỉ cần nấu rễ cây, uống hoặc lấy tinh dầu ép từ hạt để bôi lên vùng da bị tổn thương.
Phần hoa
Phần hoa được tận dụng để chữa trị bệnh đau và viêm. Đun sôi hoa lên, để rửa hoặc xông hơi. Nếu kiên trì mỗi tối, hiệu quả sẽ rất cao.
Hoặc bạn cũng có thể lấy phần hoa để hãm thành trà pha uống, giúp lưu thông máu, ngăn chặn tóc bạc, bổ mắt, cải thiện trí nhớ.
Làm đẹp
Hầu hết tất cả chúng ta đều phải trải qua quá trình lão hóa. Tuy nhiên, để làm chậm quá trình này, bạn có thể dùng hoa đậu biếc. Chất chống oxy hóa Proanthocyanidin có tác dụng gấp nhiều lần vitamin E và C. Do đó, uống trà sẽ giúp bạn có làn da căng bóng, che dấu những dấu hiệu tuổi tác.
Một số cách chế biến từ hoa đậu biếc
Xôi hoa đậu biếc
Bạn phải ngâm gạo trong nước trước khi nấu. Cho 1 lít nước vào hoa đậu biếc đun sôi và vớt cánh hoa ra.
Vớt gạo ra cho ráo nước và trộn với muối, thêm chút nước cốt dừa lên.
Nấu trong khoảng 40 phút. Được tầm 20 phút thì mở nắp ra xới đều lên để xôi mềm và xốp.
Trộn gia vị vào khi xôi chín mềm.
Cho xôi vào khuon rồi rắc thêm dừa nạo lên.
Trà hoa đậu biếc
Chuẩn bị 50 ml siro hoa. Cho siro và mật ong vào cốc. Rót thêm nước sôi.
Vắt quất vào, nhớ không để hạt lọt xuống cốc.
Đập sả vào cốc để cho trà có vị thơm hơn khi uống.
Trên đây là những công dụng của hoa đậu biếc bạn có thể chưa biết. Sau hôm nay, hi vọng bạn sẽ biết rõ hơn về loại hoa này để tốt cho sức khỏe hơn.
>>> Những tác dụng thần kì của lá cách và những điều nhất định phải biết
