Trái mây (hay còn gọi là mây thái, mây gai, trái salak, mây sa lắc) đã trở thành một thứ quả gây tò mò với nhiều người không chỉ vì độ ngon mà còn bởi công dụng tuyệt vời của nó.
Trái mây có xuất xứ từ Thái Lan, tuy nhiên cũng có một số loại mọc hoang tại Việt Nam. Nó mọc hoang dưới những tán cây trong rừng rậm, hoặc rừng thưa ở độ cao 580m, ở các vùng từ Quảng Nam đến Cam Ranh, Phú Quốc, Vũng Tàu…
Hiện nay, tại Việt Nam, trái mây được trồng nhiều ở Cam Ranh, Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Tiên…
Một trùm mây có khoảng 14 – 15 quả lớn nhỏ khác nhau mọc xen kẽ. Quả mây có hình bầu dục, nhọn ở 2 đầu, dài khoảng 10 cm, vỏ ngoài có vảy, màu nâu đỏ. Bên trong quả này có 1 – 2 múi, cùi có màu trắng ngà. Ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được độ chua, đan xen với ngọt. Đối với quả xanh, vị chua nhiều hơn, hăng hăng, hơi đắng, ăn khá lạ miệng. Mỗi múi có 1 hột đen cứng, phải nhả ra, không được nuốt.
Bên vỏ ngoài trái mây có gai nhỏ, nhưng không quá nhọn, rất dễ bóc. Có màu cam, khi chín sẽ ngả màu đen thẫm, mùi thơm giống như mít.
Trái mây có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B6, B1, C, photpho, sắt, carotene, canxi, carbohydrate…
Sau khi bóc tách lớp vỏ gai, bạn sẽ thưởng thức được vị hơi chua, thanh ngọt của nó. Quả chỉ để được vài ngày, không quá lâu. Nên chọn mua quả chưa chín trước khi biếu để món quà vẫn trong tình trạng chín tới ngon miệng.
Công dụng của trái mây
Trái mây có nhiều công dụng tuyệt vời mà có thể bạn chưa thể khám phá hết được. Dưới đây là một số công dụng đặc trưng.
Cải thiện trí nhớ
Khoáng chất trong trái mây như kali, betacarotene, pectin giúp nâng cao lưu lượng máu bơm lên não, cải thiện trí nhớ, ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh.
Cung cấp, bổ sung thêm năng lượng
Carbohydrate trong trái mây sẽ giúp kích thích trao đổi chất, giúp bạn duy trì năng lượng để làm việc cả ngày mà không mệt mỏi.
Giảm cân
Chất xơ trong trái mây sẽ tạo cảm giác no, làm giảm cơn thèm ăn vặt, giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, loại bỏ chứng táo báo, đầy hơi và chuột rút.
Ngăn chặn bệnh về tim mạch
Kali trong trái mây giúp giảm nguy cơ huyết áp cao, giảm áp lực lên hệ thống tuần hoàn.
Nâng cao thị lực, bảo vệ mắt sáng khỏe
Trái mây có chứa chất chống oxy hóa beta – carotene, giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và ngăn cản sự phát triển của đục thủy tinh thể khi bạn già đi.
Trị bệnh tiểu đường
Hàm lượng chất xơ trong mây Thái rất cao, điều này có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu ở người bị tiểu đường, ngăn chặn sự đột biến đường huyết, giảm thiểu sự căng thẳng ở tuyến tụy.
Lưu ý khi ăn trái mây
Những người có vấn đề về tiêu hóa không nên ăn trái mây.
Không nên ăn quá nhiều bởi trái này sẽ gây cho cơ thể cảm giác bị đầy bụng, tiêu chảy.
Trên đây là một số thông tin về trái mây – loại quả đang khá phổ biến hiện nay. Tuy có nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng bạn cũng đừng nên ăn quá nhiều, có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.
>>> Những món ăn từ tần ô giúp cải thiện sức khỏe với những tác dụng tuyệt vời
 đã trở thành một thứ quả gây tò mò với nhiều người không chỉ vì độ ngon mà còn bởi công dụng tuyệt vời của nó.){kind=link}